Cava Jaume Giró i Giró Elaboració Artesana Brut Nature

  • Categoria:

    Cava

    ,

    Espumosos

    ,

    DO Cava

    Procedència: DO Cava

  • Valoració:

    Opinions: 0 opinions

    • Producte de temporada
    • Denominació d'origen
    • Producte amb premis de renom

  • Actualitzat el 29/06/2010 17:01:27

Consell de Directedelcamp.cat
Producte de Comerç Just

Directedelcamp.cat et recorda que aquest producte (Cava Jaume Giró i Giró Elaboració Artesana Brut Nature) està produït o elaborat de forma natural i artesanal. Entre tots fomentem el comerç just.

Fotos de Cava Jaume Giró i Giró

Cava Jaume Giró i Giró

(Alt Penedès)

Veure fitxa de Cava Jaume Giró i Giró
Veure productes de Cava Jaume Giró i Giró


  • Preu: 42,00 €

    7,00 €/ud

  • Presentació: 6 x 0,75 L

  • Transport 16,91 €


Recomana aquest producte:


Via correu electrònic

Descripción Cava Jaume Giró i Giró Elaboració Artesana Brut Nature

Fitxa analítica: Producte: Elaboració Artesana Tipus: Brut Nature Varietat: 40 % Parellada, 32,5 % Xarel.lo, 25 % Macabeu i 2,5 % Chardonnay Capacitat: 750 ml Any de collita: 2007 Analisis: % Alcohol v/v 11,5 % Mat. Reduct. 2,3 g/l Ac. Total (Ac. Tartàric) 5,7 g/l pH 2,87 Ac. Vol. Real 0,23 g/l SO2 Total 78 mg/l SO2 Lliure 19 mg/l Fe 1,9 mg/l Polifenols 170 mg/l Absorvance (420 nm) 0,051 Cata: Bon despreniment de fines bombolles: Color groc verdós molt pàlid. En nas és molt floral e intensament frutal (poma i plàtan), potent en boca on l\'escumós es manifesta de forma suau i agradable. Persistent en retronasal. Molt sec. Recomanacions: Conservar en la mateixa posició en que se serveix, en lloc fresc, sec i sense llum. Servir a 4-7ºC segons època i gustos personals. Gastronomia: A pesar de ser el cava més jove de Jaume Giró i Giró, ja que és un Reserva, a punt de ser un Gran Reserva També és el que manifesta més els flaires del vi, i les primeres notes de criança. Les característiques de criança i arrodoniment, el fan ideal per a peixos, marisc, i fins i tot carn. Combina perfectament amb arroços, paelles, rosbeek, i aus. Ara bé, és l\'ideal per a aperitius i a copes, en qualsevol ocasió del dia. Premis: Medalla d\'Or a La Selecció \"die Besten der Besten\" 2009. Medalla d\'Or Giró Vi \"Mestres Tastavins i Cellerers de Catalunya\" 2009. Zarcillo d\'Argent 2009.

Productes de Cava Jaume Giró i Giró (12)


Tots els productes de Cava Jaume Giró i Giró »


Opinions (0)
Encara no hi ha cap opinió sobre aquest producte

Recerques relacionades