Embotits

Es denomina embotit a una peça, generalment de carn picada i condimentada amb herbes aromàtiques i diferents espècies (pebre, alls, romaní, farigola, clau d’olor, etc.) que és introduïda (embotida) en pell de budells de porc. A la fabricació industrial moderna d’aquests productes s’utilitza un tipus de budell artificial, que resulta comestible. La seva forma de curació ha fet que sigui fàcil de conservar al llarg dels anys. Els embotits se solen vendre a carnisseries i més específicament a xarcuteries.

Leer más de Embotits »

Ordernar per:

38 productes a la categoria Embotits

Pàgina 2 de Embotits »

Pa de fetge

La recepta del pa de fetge de XolÃs dAdons Ã©s de la Rosa, la padrina de la Marta, que ha recuperat la manera de fer-lo com ho feien antigament en la matanÃ§a del porc a casa seva: ... Veure més

Valoració: | Opiniones de Pa de fetge
- Preu: 4,80 €
  
  Preu el kg: 16,00 €
- Presentació: 300 gr.
  
  Peso: 0,3 kg
Xoriç vermell

XolÃs dAdons satreveix a oferir-vos un excelÂ·lent xoriÃ§ vermell desprÃ©s dhaver aprÃ¨s la recepta duns grans amics dun petit poble de Castella-LleÃ³ que fan la matan... Veure més

Valoració: | Opiniones de Xoriç vermell
- Preu: 5,00 €
  
  Preu el kg: 20,00 €
- Presentació: 250 gr.
  
  Peso: 0,25 kg
Llonganissa artesana

Categoria: Salsitxa i llonganissa

Llonganissa artesana.... Veure més

Valoració: | Opiniones de Llonganissa artesana
- Preu: 5,90 €
  
  Preu el kg: 14,75 €
- Presentació: 300 gr.
  
  Peso: 0,4 kg
Sobrassada Artesana de porc blanc

Categoria: Sobrassada

Sobrassada Artesana de porc blanc.... Veure més

Valoració: | Opiniones de Sobrassada Artesana de porc
- Preu: 5,90 €
  
  Preu el kg: 9,83 €
- Presentació: 500 gr.
  
  Peso: 0,6 kg
Sobrassada Artesana picant

Categoria: Sobrassada

Sobrassada Artesana picant.... Veure més

Valoració: | Opiniones de Sobrassada Artesana picant
- Preu: 5,90 €
  
  Preu el kg: 9,83 €
- Presentació: 500 gr.
  
  Peso: 0,6 kg
Xolís

El xolÃs Ã©s un embotit elÂ·laborat a les cases de pagÃ¨s amb les millors carns de porc obtingudes durant la matanÃ§a. La matanÃ§a del porc es fa entre els mesos de desembre i d... Veure més

Valoració: | Opiniones de Xolís
- Preu: 8,00 €
  
  Preu el kg: 32,00 €
- Presentació: 250 gr.
  
  Peso: 0,25 kg
Tupina

La conserva del confitat de porc, o també dit tupina, s\'elabora seguint la recepta tradicional. Es fa amb el llom sencer del porc, costelles de porc, botifarres crues, llard, oli i sal. Pr... Veure més

Valoració: | Opiniones de Tupina
- Preu: 8,00 €
  
  Preu el kg: 22,86 €
- Presentació: 350 gr.
  
  Peso: 0,35 kg
Avegoda

De la tradició i costum en la matança del porc a casa seva, la Marta fa aquest embotit que la seva padrina Rosa de Ca\'l Matiné li va ensenyar: el bull d’orella, morro, carn magra i un ... Veure més

Valoració: | Opiniones de Avegoda
- Preu: 8,00 €
  
  Preu el kg: 26,67 €
- Presentació: 300 gr.
  
  Peso: 0,3 kg