Salsitxa i llonganissa

 

La salsitxa és un menjar elaborat a força de carn picada, generalment de carn de porc i algunes vegades de carn de boví. Per al procés d’elaboració se solen aprofitar les parts de l’animal que, encara que són comestibles i sovint nutritives, no tenen un aspecte particularment  abellidor com: el greix, les vísceres i la sang. La forma de la salsitxa és allargada i cilíndrica. Aquesta carn s’introdueix en un embolcall, que és tradicionalment la pell de l’intestí de l’animal.

Leer más de Salsitxa i llonganissa »


17 productes a la categoria Salsitxa i llonganissa


Pàgina 2 de Salsitxa i llonganissa »

  • Fotos de Xoriç vermell

    Xoriç vermell

    Xolís d’Adons s’atreveix a oferir-vos un excel·lent xoriç vermell després d’haver après la recepta d’uns grans amics d’un petit poble de Castella-Lleó que fan la matan... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Xoriç vermell

    • Preu: 5,00 €

      Preu el kg: 20,00 €

    • Presentació: 250 gr.

      Peso: 0,25 kg

  • Fotos de Llonganissa artesana

    Llonganissa artesana

    Categoria: Salsitxa i llonganissa

    Llonganissa artesana.... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Llonganissa artesana

    • Preu: 5,90 €

      Preu el kg: 14,75 €

    • Presentació: 300 gr.

      Peso: 0,4 kg

  • Fotos de Xolís

    Xolís

    El xolís és un embotit el·laborat a les cases de pagès amb les millors carns de porc obtingudes durant la matança. La matança del porc es fa entre els mesos de desembre i d... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Xolís

    • Preu: 8,00 €

      Preu el kg: 32,00 €

    • Presentació: 250 gr.

      Peso: 0,25 kg

  • Fotos de Secallona

    Secallona

    Seguint la tradició de les cases de pagès del Pallars i la Ribagorça s\'elabora la secallona o llonganissa amb la carn i cansalada de la femella del porc criada al camp, a l\'aire lliure.... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Secallona

    • Preu: 9,00 €

      Preu el kg: 36,00 €

    • Presentació: 250 gr.

      Peso: 0,25 kg

  • Fotos de Fuet

    Fuet

    Categoria: Salsitxa i llonganissa

    Fuet fet amb carns seleccionades de famella, amb sal, pebre i una mica de conservants, per obtenir un producte el més semblant a com es feia de forma tradicional.... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Fuet

    • Preu: 22,00 €

      Preu el kg: 44,00 €

    • Presentació: 300 gr.

      Peso: 0,5 kg

  • Fotos de Llonganissa

    Llonganissa

    Categoria: Salsitxa i llonganissa

    La llonganissa està fabricada a partir de carns seleccionades, on només busquem famelles. Ademés, li afegim pebre per a que li doni més sabor característic, sal i una mica de conservant... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Llonganissa

    • Preu: 23,00 €

      Preu el kg: 23,00 €

    • Presentació: 450 gr.

      Peso: 1 kg

  • Fotos de Botifarra i bull negre

    Botifarra i bull negre

    Categoria: Salsitxa i llonganissa

    La Botifarra i bull negre segueixen la recepta d\'elaboració típica del Pirineu. Són un ingredient bàsic que es composa de carn, i sang de porc, sal, pebre i nou moscada. Les bot... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Botifarra i bull negre

    • Preu: 66,00 €

      Preu el kg: 8,05 €

    • Presentació: 8Kg.

      Peso: 8,2 kg

  • Fotos de Llonganissa fresca i salsitxes

    Llonganissa fresca i salsitxes

    Categoria: Salsitxa i llonganissa

    La Llonganissa fresca i salsitxes són els únics productes frescos que elaborem, els seus únics conservants naturals són la sal i el pebre. S\'elaboren a base de les millors carns del... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Llonganissa fresca i salsitx

    • Preu: 67,60 €

      Preu el kg: 8,24 €

    • Presentació: 8Kg.

      Peso: 8,2 kg