Pa de fetge

  • Categoria:

    Altres embotits

    Procedència: Adons

  • Valoració:

    Opinions: 0 opinions

    • Producte de temporada
    • Denominació d'origen

  • Actualitzat el 20/08/2010 16:00:18

Consell de Directedelcamp.cat
Producte de Comerç Just

Directedelcamp.cat et recorda que aquest producte (Pa de fetge) està produït o elaborat de forma natural i artesanal. Entre tots fomentem el comerç just.

Fotos de Xolís d’Adons

Xolís d’Adons

(Alta Ribagorça)

Veure fitxa de Xolís d’Adons
Veure productes de Xolís d’Adons


  • Preu: 4,80 €

  • Presentació: 300 gr.

  • Transport 11,28 €


Recomana aquest producte:


Via correu electrònic

Descripción Pa de fetge

La recepta del pa de fetge de Xolís d’Adons és de la Rosa, la padrina de la Marta, que ha recuperat la manera de fer-lo com ho feien antigament en la matança del porc a casa seva: fetge de porc, carn magra i cansalada, tot trinxat, s’amassa amb sal, pebre, trufa i s’emplata per cuinar-lo una estona al forn. Una vegada ha sortit del forn, només cal deixar-lo refredar i ja es pot menjar. La millor garantia és tastar-lo.

Productes de Xolís d’Adons (9)

  • Fotos de Xolís

    Xolís

    El xolís és un embotit el·laborat a les cases de pagès amb les millors carns de porc obtingudes durant la matança. La matança del porc es fa entre els mesos de desembre i d... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Xolís

    • Preu: 8,00 €

      Preu el kg: 32,00 €

    • Presentació: 250 gr.

      Peso: 0,25 kg

  • Fotos de Xoriç vermell

    Xoriç vermell

    Xolís d’Adons s’atreveix a oferir-vos un excel·lent xoriç vermell després d’haver après la recepta d’uns grans amics d’un petit poble de Castella-Lleó que fan la matan... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Xoriç vermell

    • Preu: 5,00 €

      Preu el kg: 20,00 €

    • Presentació: 250 gr.

      Peso: 0,25 kg

  • Fotos de Tupina

    Tupina

    La conserva del confitat de porc, o també dit tupina, s\'elabora seguint la recepta tradicional. Es fa amb el llom sencer del porc, costelles de porc, botifarres crues, llard, oli i sal. Pr... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Tupina

    • Preu: 8,00 €

      Preu el kg: 22,86 €

    • Presentació: 350 gr.

      Peso: 0,35 kg

  • Fotos de Sobrassada

    Sobrassada

    És un producte carni cru madurat, elaborat amb carns seleccionades de porc, picades i condimentades amb sal i pebre vermell. L\'antiga necessitat de conservar la carn va fer que es desenvol... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Sobrassada

    • Preu: 10,00 €

      Preu el kg: 33,33 €

    • Presentació: 300 gr.

      Peso: 0,3 kg

  • Fotos de Secallona

    Secallona

    Seguint la tradició de les cases de pagès del Pallars i la Ribagorça s\'elabora la secallona o llonganissa amb la carn i cansalada de la femella del porc criada al camp, a l\'aire lliure.... Veure més

    Valoració: | Opiniones de Secallona

    • Preu: 9,00 €

      Preu el kg: 36,00 €

    • Presentació: 250 gr.

      Peso: 0,25 kg


Tots els productes de Xolís d’Adons »


Opinions (0)
Encara no hi ha cap opinió sobre aquest producte