Fruits secs

 

Els fruits secs es denominen així perquè tots tenen una característica en comuna: en la seva composició natural tenen menys d’un 50% d’aigua. Els fruits secs són aliments que aporten molta energia al nostre cos, a més són rics en greixos, en proteïnes, així com en oligoelements. Segons el tipus de fruit sec, també poden aportar bones quantitats de vitamines (sobretot del grup B) o àcids greixosos omega 3 (poliinsaturats). Se solen emprar molt els fruits secs en la la gastronomia, sobretot en amanides i aperitius.

Leer más de Fruits secs »


8 productores en la categoría Fruits secs