Cava

 

El cava és un vi espumós elaborat pel mètode tradicional fonamentalment a la regió del Penedès, especialment a la localitat de Sant Sadurní d’Anoia. També s’elabora cava amb denominació d’origen a d’altres punts d’Espanya a més de Catalunya, com Requena (València), Haro (La Rioja) o Viana, Extremadura (comarques de La Plata i Els Fangs) i Aragó.

Les varietats principals de raïms utilitzats a la preparació del cava són: Macabeo, Parellada, Chardonnay i Xarel·lo. Cadascuna aporta al cava unes característiques que es complementen.

Leer más de Cava »


16 productes a la categoria Cava


Pàgina 2 de Cava »